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第103章 喝茶得有茶
听到李铁心的话,萧煜并没有感到多意外。
他跟李铁心之间,可能性已经非常小了,这不怪李铁心,因为她也只是一个牺牲品而已。
卫国公府只想找一个工具人,来完全传承香火的任务,和离对李铁心来讲,未免有些残忍,但是最好的选择,不然双方一直僵持下去,对谁都没好处。
凭借着李铁心在长安城的名气,哪怕和萧煜和离,最后也能找到一个如意郎君。
至于这个工具人,谁爱当谁当,反正萧煜不想当了。
“你记着,这件事,你若是不给一个交代,卫国公府绝对不会罢休的!”
说完,她也不理会萧煜的反应,态度强硬地拉着李铁心怒气冲冲的离开了。
看着她们离去的背影,程怀亮不满的撇了撇嘴,嘀咕道:“这女人怕不是脑子坏了,脾气这么暴躁。”
萧煜无奈的摇了摇头,事情后续会怎么发展,他已经没多大决定权了,反正他的态度就这样,一切随天意吧。
…
回到子爵府后,萧煜将黄庭经丢进库房,出门的时候,就看到门口角落摆放着一棵大概一米的小树。
刹那间,萧煜忍不住拍了拍额头。
现在他才想起来,之前让管家去东市买了棵茶树,本来想弄茶叶出来,结果后面由于事物繁忙,让他给忘记了。
萧煜让人将茶树搬到北屋,准备继续捣鼓茶叶。
大唐人不会喝茶,但是又喜欢将茶叶当做一种高雅的表现,太过于高雅,未免就显得有些俗气了。
这种俗气的做法,直到近百年之后,才被一个叫陆羽的家伙打破,而那个时候人们才知道,原来喝茶…里面得要有茶才行。
等一百年,萧煜没有那个耐心,倒不如自己来做这个先行者。
唐人的喝茶方法,完全就扭曲的喝茶的意义,将原本简单的泡茶给复杂化了,其实喝茶很简单,抓点茶叶,放进杯子用热水泡一会儿,香气腾腾的茶水就出来了。
炒茶,最关键一步就是…先将茶叶摘下来。
这种细活,自然要有丫鬟来做,不然以萧煜的性子,未免会将茶叶弄得七零八碎,破坏了茶的味道。
一米高的茶树,在五六个丫鬟的猛烈攻势下,不一会儿就变得光秃秃的。
新采摘的茶叶被铺在子爵府的大院里,这个就叫萎凋,别称萎雕,就是在一定的温度、湿度条件下均匀摊放,使适度促进鲜叶酶的活性,内含物质发生变化,散发部分水分,使茎、叶萎蔫,色泽暗绿,青草气散失。
然后就是杀青,可以去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。
等茶叶微微蜷缩之后,萧煜就让人弄来一个陶罐,把晒好的茶叶一股脑的丢了进去。
这个就叫摇青,把茶叶置于器具中,通过剧烈晃动,造成叶细胞损伤,使茶多酚酶促氧化,诱发香气,形成茶所特有的香高味醇品质。
再然后的步骤,就是揉捻,烘培,干燥,焖黄,渥堆。
子爵府的厨房里,厨娘被萧煜给赶了出来,而后他一点一点的开始炒了起来。
因为茶叶处理的不多,所以每次开炒的时候,他都只弄一点点,就是怕等会儿全都整坏了。
于是,厨房里开始冒出了黑烟,家仆丫鬟和护卫紧紧盯着门口,脸色紧张,随时有进去救驾的举动。
“少爷这是在干嘛?”管家皱眉,表情有些担忧。
丫鬟们也很着急,唯恐少爷在里面出了什么意外,那这个子爵府可就散了。
在厨房里折腾了一个下午,那晒得茶叶早就没了,一框框废弃的茶叶被家仆给倒在了外面。
萧煜顿时凌乱了。
现在他才发现,原来炒茶这些,竟然比上战场打仗还要复杂,还要折磨人。
厨房里充斥着一种奇怪的味道,有焦味,有茶叶香味,内行人一闻就知道,这是火候掌控不够,让炒茶的过程香味全都溢了出来。
反正大致方向没错,就只剩下这个“炒”的过程,新鲜茶叶在长安并不罕见,所以萧煜赶紧让管家多去置办一点,因为从刚刚的实验来看,要想炒好这茶,没点时间是不可能的。
黄昏时刻,厨娘蹲坐在厨房门口,有些愁眉不展。
从目前这个情况来看,今天晚上他们好像连饭都吃不成了。
最后,还是久经沙场的姜岩想了个办法,就在院子里搭灶起锅,临时搭建了个露天厨房。
草草的吃了晚饭,萧煜又挑灯跑进了厨房,灶里的火烧的很旺,通红的火光照应在他脸上,将他衬托的格外深沉。
“算了,看来这种手艺活不适合我。”萧煜皱着眉头呢喃了一句。
他心里也没多气馁,毕竟一个人不可能什么都会,不然还需要那些手艺人做什么?
最后,萧煜赶紧跑进聊天群,去求助群里的那群大佬。
炒茶在数百年后才被陆羽发明出来,所以群里面能找的也就只有李存孝,杨妙真,李文忠和俞大猷。
思考了一会儿,萧煜便将目标锁定在了李文忠身上。
因为李存孝现在应该正忙着打仗,而杨妙这种不拘一格的侠女,应该没那个雅兴去喝茶。
至于俞大猷,之前弄火药已经够麻烦他了,现在又因为炒茶跑去烦他,那多少有点说不过去。
而李文忠不一样,他可是大明贵族,弄几个会炒茶的匠人还不是轻而易举?
果不其然,李文忠一听萧煜这个要求,立刻拍着胸脯说没问题,还问他五十个人够不够,这副爽快的模样,整的萧煜很是无语。
最后,萧煜还是收下了这五十个匠人,因为李文忠说炒茶只是这群人会的一点小本事,能配上“匠人”称号的,那必须得是多才多艺。
叮咚。
“你有一个私人红包,请注意查收。”
萧煜连忙点开。
“获得工匠五十,已存入储物柜。”
“提取出来。”
萧煜又下了个指令。
叮咚
“五十工匠提取成功,系统已自动为其安排身份,请注意接收。”
听到这条提示音,萧煜和李文忠打了个招呼后,就直接退出了群聊。
“少爷,外面有人牙子敲门,说是您买的仆人到了。”这时候,管家在外面敲门道。
“你去收一下,然后给他们安排好住的地方吧。”萧煜吩咐道。
“好的少爷。”管家说着,便没了声音。
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