第29章 药膳宴风云

一周后，华夏美食协会药膳分会成立的消息登上各大新闻头条，纪茶鸢担任会长的任命更是引发热议。纪家老宅的宴会厅内，一场专为各界名流举办的药膳宴正在筹备，雕花穹顶垂下水晶灯，映得后厨里忙碌的身影都镀上一层金边。

“纪小姐，这道‘八珍玉露盅’的火候...”助手话音未落，后厨大门突然被撞开。十几个戴着厨师高帽的人鱼贯而入，领头的是个满脸络腮胡的壮汉，腰间围裙绣着“御膳斋”三个烫金大字。

“听说纪会长厨艺了得，我们御膳斋特来讨教！”壮汉将一本红绸封面的菜谱拍在料理台上，“这是乾隆年间的宫廷药膳谱，只要你能复刻其中三道菜，我们便心服口服！”

纪茶鸢擦拭着手走过来，目光扫过菜谱上泛黄的字迹。其中一道“紫龙戏珠羹”的配料让她微微挑眉——深海紫鲍需配天山雪莲，寻常人别说凑齐食材，光是雪莲的寒性如何调和就是个难题。

“诸位稍等。”她转身打开冰箱，取出提前备好的干制雪莲花，又从恒温箱里拿出用特殊工艺养殖的紫鲍。当她将雪莲花浸入特制的黄酒时，御膳斋的厨师们发出一阵嗤笑。

“胡闹！雪莲花入药需九蒸九晒，岂是泡黄酒就能...”络腮胡壮汉的话戛然而止。纪茶鸢己将处理好的紫鲍切片，搭配新鲜的虫草花、枸杞和老母鸡吊的高汤，放入古朴的紫砂盅。

“古法虽好，却也要因地制宜。”她盖上盅盖，将其放入蒸汽柜，“用三年陈的黄酒浸泡雪莲花，既能中和寒性，又能激发出药材的香气。”

与此同时，宴会厅内陆续迎来宾客。厉九泽身着墨色西装，在贵宾席落座时，目光不自觉地望向后厨方向。纪菲穿着露背晚礼服，端着香槟走到他身边：“厉总何必对一个乡巴佬另眼相看？不过是运气好罢了。”

厉九泽还未回应，后厨突然传来惊呼。御膳斋的一名厨师打翻了刚出锅的“参芪鹿肉煲”，滚烫的汤汁朝着一位前来参观的老太太飞溅而去。千钧一发之际，纪茶鸢甩出手中的抹布，精准兜住汤汁，另一只手稳稳扶住老太太。

“您受惊了。”她扶着老人坐下，从围裙口袋掏出银针，快速刺入老人手腕的内关穴，“老人家气血不足，待会儿我让人送碗桂圆红枣羹过来。”

这一连串动作行云流水，看得众人目瞪口呆。就在这时，蒸汽柜发出提示音。纪茶鸢掀开紫砂盅，氤氲的热气中，紫鲍片如花瓣舒展，汤色澄澈却泛着琥珀般的光泽。

“请品鉴。”她将羹汤分给众人。络腮胡壮汉尝了一口，瞳孔猛地收缩——入口先是紫鲍的弹牙鲜甜，紧接着是雪莲花独特的药香在舌尖散开，最后回甘悠长，正是古籍中记载的“三起三落”之味。

“这...这怎么可能！”他涨红着脸，“你一定是提前知道菜谱！”话音未落，宴会厅大门被推开，一位白发苍苍的老者拄着拐杖走来。

“我作证，这菜谱是我今早临时让他们带来的。”老者正是华夏美食协会的名誉会长，“小纪，你不仅厨艺精湛，还能在危急时刻救人，当真是德艺双馨！”

全场响起雷鸣般的掌声。厉九泽望着人群中淡然微笑的纪茶鸢，眼神愈发深邃。而纪菲握着香槟杯的手不住颤抖，指甲在杯壁上划出刺耳的声响。这场药膳宴，本想让纪茶鸢出丑，却不想她再次用实力惊艳了所有人。