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第26章 钱就这样飞走了
粮店前聚集的人越来越多,每个人都手握着那珍贵的香油票,脸上洋溢着对即将到手生活必需品的满足与期待。
偶尔,几声轻松的交谈划破清晨的宁静。
“哟,您这香油票不少啊,家里工人挺多的吧?”
“没有没有,不过是帮邻居们一起带的。”
池雨微听着这些家常话,心里也涌起一股暖流。
在这个物资相对匮乏的时代,每一张香油票都承载着家庭对美好生活的向往,而人与人之间的这份简单关怀,更是让这个清晨变得更加温馨。
正当她沉浸在自已的思绪中时,队伍突然有了些小骚动。
原来,一位老奶奶似乎因为年纪大了,手里握着的香油票不小心掉落在地,一张张随风轻舞,引得周围人纷纷弯腰帮忙捡拾。
池雨微也连忙加入其中,很快,一张张香油票就被完好无损地交还到了老奶奶颤抖的手中。
老奶奶连声道谢,眼眶中闪烁着感激的泪光,这一幕让在场的每一个人都心头一暖。
随着队伍的缓缓前进,池雨微终于轮到了自已。
将手中的香油票递给售货员,接过那瓶香油时,心中涌动着难以言喻的满足与幸福。
走在回家的路上,天气虽冷,但有阳光,一切都很美好,池雨微的脚步也更加轻快。
周日清晨,当第一缕阳光悄悄探进窗户,京城的街道还沉浸在一片宁静之中,但家家户户已悄然忙碌起来,为迎接即将到来的春节做准备。
池雨微的母亲黄腊梅,早早地便开始筹划起年货的采购清单。
在这个物资相对匮乏的70年代,海鱼,尤其是带鱼、黄花鱼与鲙鱼,因其鲜美且富含营养,成为了京市人春节餐桌上不可或缺的佳肴。
黄腊梅深知家人的喜好,特意将目光投向了这些受欢迎的海鱼。
心中盘算着,如何用有限的资源,为家人筹备一顿丰盛的年夜饭。
清晨的空气中带着几分寒意,却丝毫未能阻挡她前行的脚步。
池雨微,作为家中的小帮手,自然而然地跟随在母亲身旁,一同踏上了前往菜站的路。
外面天气冷,但菜站里人声鼎沸,热闹非凡,各个摊位前都围满了选购年货的人们。
带鱼摊位前更是人头攒动,不同宽度的带鱼被整齐地摆放在冰块上,散发着的光泽。
价格因品质而异,从两毛五一斤到更为昂贵的三毛八一斤不等,而那些最宽、最肥美的带鱼则更是难得一见,价格自然不菲。
这会儿临近春节,不要票,但供应紧俏,里面排起了长队。
黄腊梅与池雨微耐心地排在队伍中,时间仿佛在这一刻变得缓慢。
两个小时的等待,对于她们来说,既是对耐心的考验,也是对即将到手美食的期待。
但是,当终于轮到她们时,却被告知三毛八一斤的带鱼已经售罄,只剩下两毛五一斤的选项。
黄腊梅望着眼前这些虽不及三毛八品质上乘,却也算得上新鲜的带鱼,心中不免有些犹豫。
转头看了看身后的队伍,只见人们焦急地等待着,眼神中充满了对年货的渴望。
再一想到家里还有厂里发的那些优质带鱼,是特意为春节期间招待亲朋好友准备的,心中便有了决断。
“买吧,”黄腊梅轻声对池雨微说,“虽然这些不如三毛八的好,但自家吃也足够了。
况且,春节嘛,最重要的是一家人围坐在一起,享受那份团聚的温馨。”
黄腊梅和池雨微在挑选完带鱼后,并未停下脚步,而是继续在市场内探寻更多年货的踪迹。
“妈,咱们再买些黄花鱼吧?”池雨微提议道,她的目光被一旁新鲜的黄花鱼吸引。
在老一辈的记忆中,黄花鱼曾因寄生虫问题而被视为低档之选,但在这个年代,每一份食材都显得格外珍贵。
“好,就买些正宗的黄花鱼。”黄腊梅笑着点头,老话说黄花鱼上不了席,但那只是富贵人家的偏见。
对于她们这样的普通家庭来说,黄花鱼那独特的蒜瓣肉和特殊风味,正是春节餐桌上的亮点。
询问了价格,四毛二一斤,虽然不算便宜,但想到家人围坐一起品尝时的满足,便觉得物有所值。
接着,她们的目光转向了鲙鱼。
这种鱼虽刺多,却以其鲜美的口感赢得了不少人的喜爱。
四毛五一斤的价格,对于黄腊梅来说,也是值得考虑的。
挑选这些海鱼的同时,黄腊梅还留意到了墨斗儿鱼。
这种鱼体型短小,墨色深邃,中间带着一块厚而粗糙的鱼骨,对于一些人来说或许有些难以接受,但黄腊梅知道,总有一部分人偏爱它的独特风味。
价格更是亲民,只需两三毛钱一斤。
便决定也买上一些,尝试不同的烹饪方式,为家人的餐桌增添一抹新意。
“妈,墨斗儿鱼怎么做啊?”池雨微好奇地发问。
上辈子的池雨微出身普通,家里又不靠海,吃的大多是淡水鱼。
后来出去工作,又觉得海鱼贵,吃什么不是吃,何必挑贵的呢。
所以对于海鱼,了解的不多,也就认识几样大众货,菜站里逛了一圈,很多海鱼她都不太熟。
“可以切成片炒着吃,简单又下饭。”黄腊梅一边回答,心中已经开始盘算着如何将这些食材变成美味的菜肴。
在这个老旧而充满生活气息的菜站里,海杂鱼总是占据着最不起眼的角落,价格低廉不到2毛钱一斤,几乎成了邻里间不言自明的秘密。
它们被随意地堆放在一起,种类繁多却难以辨认。
这些鱼中,偶尔能瞥见几条身形修长、鳞片闪烁的贵价鱼,静静地躺在堆中,等待着有缘人的慧眼识珠。
黄腊梅心里盘算着,这样的价格,即便是夹杂些不认识的贵鱼,也是极为划算的买卖。
于是,毫不犹豫地挑选了一大包,沉甸甸的,带着其他海鱼和池雨微一起满载而归。
路上母女俩还讨论着这些鱼的吃法,大多数都逃不开红烧的命运。
在这个没有过多调料和烹饪技巧的年代,红烧成为了最普遍也最能保留食材原味的烹饪方式。
黄腊梅心里还想着,如果吃不完,还可以做成咸鱼,日后没菜时蒸上一盘,也是极好的下饭菜。
回到家中,黄腊梅便开始忙碌起来,父亲池立国还有池雨微也在一旁帮忙,清洗、腌制、烹饪……
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