45 合作

江孜抱着两盆鸡爪坐到江母身旁开始给鸡爪脱骨，听她们聊天。

“阿谌回来做个货郎挺好的，自从晓毅开始帮阿孜去别的村子里收购啊，那些村子都在问他能不能带些东西过去卖，省得他们再往镇上去。”于婶一边说话，一边拿起一片野蕉叶子动作熟练又迅速的叠着包装盒，只是多少有些无奈：“你也知道咱们谁家不是能有个温饱就不错，哪有余钱去镇上囤货去卖呀。”

说着，她又不好意思的笑了笑：“最近在你们这里干点活又攒了几十文钱的，我就跟晓毅商量了一下，如果他去收购鸡蛋有多的，也买些回来，到时候拿到镇上去卖，也能挣一些，不过我跟他说了的，一定要先给你收购到足够的鸡蛋，有多的再收些，”

“没事。”江孜抬头笑：“我这边的鸡蛋每天有剩，都用不完，只要有多的当然可以收了去镇上卖，就让晓静拿过去就好了，反正我们都是要去镇上的。”

于婶好像还是有些不好意思的样子，江孜倒是又了点新的想法：“我觉得……可以让晓毅哥跟我哥合作。”

“合作？怎么合作？”江母当即立刻就开口询问了——自家的日子算是慢慢的有了改善，如果能帮于家一把就最好了，以前家里孩子们都小，她又一直病着，于家可是帮了自家不少忙的。

江孜简单的解释：“前期我哥拿钱先去镇上拿货去村里卖，没钱的可以以物易物，换来的东西可以拿到镇上去卖，到时候你们就可以轮流着一个去村里当货郎收购东西，一个在镇上摆摊，这样两个人配合即不耽误去当货郎卖货收货，也不会把收来的东西积压在手上，可以直接去镇上摆摊卖货。”

“不过我只是提个建议，至于要不要合作，怎么合作，怎么分成，那就让我哥和晓毅哥自己去沟通了。”

“我是觉得做货郎还是能赚不少钱的。”

江孜最后补充了一句，抱着已经脱好骨的鸡爪回厨房了，留着江母和于婶继续在那说话，声音不大，但是大概率就是在说这合作的事情、

江孜是真觉得这事可行。

当货郎很辛苦的，去的都是一些偏僻的村落，他们出来一趟不容易，有货郎来卖货收货，价格合适就会很乐意的。

不知道她们是怎么商量的，等江孜把鸡爪泡好，江谌已经从后山回来了，坐在院子里和于婶在说话。

“阿孜说的这事是可行的，到时候我在跟晓毅好好聊一下。”江谌和于晓毅的年纪差不多，也算是一起玩到大的，如果找个人合作，于晓毅是个不错的选择，只是他最近还有事情要忙：“阿孜做吃食生意，家里消耗的柴火太多了，灶台也不够用，我打算在后院那边的空地搭个棚子来囤积干柴，再在旁边搭个双口灶台，估计得要等上几天。”

于婶乐呵呵的摆摆手：“不急不急，这事不急，你把家里的事情忙好了再说这些。”

江孜听了几句，倒是很高兴——家里果然还是得要有个能干的男子汉。

瞧，水缸里的水全都填满了，不用担心柴火不够用了，不用担心灶台不够用了，家里的那些体力活也有人做了。

果然，江谌就该辞工回家帮忙。

刚买回来的芝麻和花生都要炒熟一下，很简单的，都是用小火慢慢炒。

芝麻会慢慢出油，渐渐变成金黄色，芝麻香味飘散出来就可以出锅了，放凉装起来密封。

花生炒到微微变黄就可以出锅了，炒过的熟花生更容易脱皮，脱皮后放凉装起来密封。

“阿姐，香香。”贪吃鬼江源闻着香味跑进了厨房，眼巴巴的望着江孜正在脱皮的花生，咽了咽口水。

“闻着味就找过来了，小馋猫。”江孜伸手点了点江源的额头，抓了一小把已经脱皮的花生递给他：“不能吃太多，容易不消化。”

“香香的，好吃……阿姐，你也吃。”江源往嘴里塞了一颗花生，笑眯了眼睛，伸着小短手要喂给江孜，江孜弯腰就着他的手吃了一颗，拍拍他的小脑袋：“出去吧，里面热着呢！”

江源乐呵呵的跑出去，小奶声回荡在院子里：“阿娘！哥哥！婶婶，吃香香！“

果然还是个孩子，江孜好笑的摇了摇头，看时间还早，决定先把花椒粉和孜然粉做好。

跟炒芝麻和花生没太大的区别，分别清洗干净，小火慢炒烘干水分就可以出锅，碾碎晾凉装起来就可以了。

再将熟芝麻、熟花生碎、花椒粉、孜然粉以及辣椒粉混合就是一款简单美味的烧烤料。

明天的烤鸡蛋绝对比今天做的好吃。

晚饭是打算吃油渣白菜饺子的，饺子皮已经擀好了，只差饺子馅了。

油渣和白菜都剁碎了，加一勺猪油，加点酱油和葱姜水搅拌均匀就可以了——说实话，这确实是江孜调过的最简单的馅料了，但是没办法呀，这里什么都没有，到时候就只能靠蘸料了。

蘸料做得也是简单的，葱花、蒜末、姜末、熟芝麻、熟花生碎、白糖、醋、辣椒油，搅拌均匀就可以了。

江孜端着饺子皮和肉馅去院子的时候，于婶已经回家做晚饭了，只剩下江母和江源，江谌在后院劈柴。

“哥，别忙了，过来一起包饺子呗。”

江孜是个包饺子小能手，包得又快又漂亮，江母速度慢一些，但同样的皮薄肉多个顶个的好看，江谌就逊色一些，包得虽然不是很好看，但至少不会露馅——至于小江源，吵着闹着也要包饺子，结果最后弄了一脸的面粉，搓着小面团蹲在旁边玩得不亦乐乎。

三个人动作很快，一刻钟的时间就包了八十几个，油炸白菜馅用完了，看饺子皮还有差不多五十几个。

“我再去弄个豆角鸡蛋馅的饺子吧。”江孜起身去菜园子抓了一小把缸豆，豆角加盐加水煮断生，捞出来过冷水切碎，热油煎蛋饼同样切成碎末，加点盐、酱油搅拌均匀就可以了。

把包素菜蛋饺的任务交给江母和江谌，江孜就去厨房煮饺子了。