第三十九章 好厨艺

第三十九章 好厨艺

掌柜的立马点了点头，并在外面张贴了告示。

由于他们给的工钱足够高，所以没过多久，就已经有不少人前来面试。

云晚特地给他们提供了厨房，并给他们提供了一些新鲜的食材，要求他们在厨房里面做一道拿手菜出来。

所有厨师都信心满满，并把自己的拿手菜端上了桌。

可在尝过这些人吃的菜之后，云晚却有些不太满意。

“你们的菜做的的确不错，但我总是觉得好像缺些什么，却又一时半会的说不上来……”

由于找不到一个好厨子，他们的酒楼迟迟无法开业。

看着云晚天天因为这件事情而发愁，掌柜的主动来到她面前介绍。

“姑娘，其实我家里面有一个侄子，这个侄子做的饭菜还是很不错的，过年我曾经去他家里面玩过一趟，他做的饭菜要比咱们这些厨子做的饭菜好吃多了。”

听到这些，云晚朝着掌柜的点了点头。

“既然是你的侄子，那你就去帮我联系一下吧，如果他烧的饭菜真的能够好吃，以后咱们就用它来做我们的主厨。”

听到这些，掌柜的立马点了点头，随即脸上又带着一丝犹豫。

“不过我也要提前跟姑娘说好，我这个侄子的年纪不是很大，平常就只知道在家里面吃喝玩乐……”

云晚完全不在乎。

“只要能有真本事，我不在乎他多大，我只希望他能够让咱们这里的所有人全部都满意。”

有了云晚的这句话，掌柜的立马把自己的侄子叫了过来。

见到本人之后，云晚不由得愣了愣。

他总算知道当初掌柜的给自己介绍的时候，为什么会露出那样的表情了？

看来掌柜的自己心里明白，他这个侄子实在是太过于年轻，根本就不足以让别人相信他有一门好手艺。

侄子名为庞小海。

看到云晚之后，庞小海一个劲的在旁边点头哈腰。

“姑娘，要不然我就先借用一下咱们的厨房，然后给您做上一道菜，如果您觉得我做的菜还行，以后我就在咱们这里好好的干。”

对方的态度倒也算得上是比较真诚。

云晚点头之后，庞小海去旁边的厨房里面烧了一道拿手饭菜。

尝过他做的饭菜，云晚不由得眼前一亮。

“不错不错，你做的菜确实要比其他厨子做的菜好吃多了，看来果然是人不可貌相。”

第一次见到庞小海的时候，云晚总感觉这是一个满肚子花花肠子的人，所以对他的印象不是特别的好。

可尝到他做出来的菜，云晚却对他有了一定的改观。

“以后你就是我们酒楼里面的厨子了，我给你开的工钱不算低，所以我希望你能够尽心尽力一些。”

“我们九楼最重要的就是干净卫生，绝对不能让客人吃出什么不好的东西，如果有人过来投诉我，或者有人发现咱们这酒楼里面有什么不干净的，我会罚你们的钱。”

云晚直接跟这些人约法三章。

等到掌柜的带着庞小海离开之后，旁边的颂香这才终于半信半疑的皱起了眉头。

“姑娘，真的要把刚才的那个人留下来吗？我怎么感觉那人看上去好像不像是好人的样子？”

直觉告诉她，那个人肯定有花花肠子。

“我也觉得那个人不像是好人，但是除了他做的饭菜之外，我还真是没有见到任何一个符合我口味的人。”

之前来的厨子不少，可是每一个都感觉稍微差那么一点意思。

既然庞小海还有一番好厨艺，那就让掌柜的多多约束他。

反正他来这边就是做菜的，又闹不出其他的花招。

“先让他在咱们这里试一试吧，开业的时候人估计不是很多，也让我们调查一下这个人的品行？”

颂香半信半疑的点了点头。

有了厨子之后，酒楼正式开业。

和云晚想象的差不多。

刚刚开业的那段时间，来他们这里吃饭的人不是特别多，毕竟他们这个酒楼的名声早就已经被坏了。

看着酒楼的生意一直不是很好，云晚派了好几个小二去外面宣传，并故意以低价菜的方式来吸引大家前往酒楼里面吃饭。

云晚对外直接宣称。

“只要来我们酒楼里面吃饭，我们可以给每桌送一道大菜。”

不少人都为此纷纷心动。

而在听到云晚说的这些话之后，掌柜的却显得有些为难。

“姑娘，我觉得这样好像有些不太合适吧，咱们都不一定能够赚出这道大菜的钱来，这不就相当于是赔本吗？”

之前他们虽然不赚钱，可也不至于赔本。

要是万一像现在这样送下去，他们肯定是要赔本的。

云晚摇了摇头。

“我们只是前期宣传的时候送菜，等我们这边的人流量不少了，我们就不再继续送菜了，难道你对你侄子的厨艺没有信心？”

掌柜的赶紧摇了摇头。

“当然不是没有信心，我肯定也是有信心的，可是我觉得送的菜成本太高，要不然咱们选择送上两道小菜？”

云晚坚持要送一道大菜。

掌柜的愁眉苦脸。

“姑娘，你属于不当家不知柴米油盐贵，要是万一到时候真把咱们给拖垮了……”

不等他说完，云晚就已经摇了摇头。

“没有拖垮的那一天，你不用再说这些乱七八糟的。”

看着云晚这么坚持，掌柜的只能继续送菜。

没过几天，他们的生意果然有了起色。

最让掌柜的感觉到惊讶的是，自家侄子的厨艺得到了顾客的认可。

许多顾客就是专门冲着庞小海的手艺来的。

“没想到你们酒楼里面的厨子做的这么好吃，如果你们的厨子一直做的这么好吃，你们这边还至于没人吗？”

当天晚上，云晚送走了最后一桌客人之后，自掏腰包请酒楼里面的所有伙计一起吃饭。

她一副喜气洋洋的样子。

“大家应该已经看出来了，最近这段时间以来，咱们的东西越来越好，来这里吃饭的人也越来越多，我相信用不了多长时间，我们的酒楼就一定能够重新回到巅峰状态，而这一切都少不了你们的努力。”