第64章 南瓜盅

第64章 南瓜盅

“味精？就是之前师傅辛辛苦苦制了半个月的那个粉末吗？”

李繁花点了点头，说着拿出自己制作的味精，给徒弟三人一人撒了一点，让他们尝一下。

三人舔了一口李繁花，倒在自己手心的味精。

“哇！这是什么东西？”

“这味精也太神奇了吧？小小的粉末，我居然尝出了不亚于鲜鱼的味道！”

“是啊！我感觉用这个东西就是拌鞋底都好吃！”

“我都不敢想，要是往现在其他的菜里面都加入这个，那咱们的菜味道又会更上一层楼了！”

李繁花看着徒弟三人点了点头：“没错，我也有这个想法！咱们现在做的调料只有盐，醋，酱油还有白糖，因此，很多菜式感觉味道层次不是那么的丰富。”

“若是咱们能够再多做一些其他的调味料出来，那其他的酒楼想要在超越咱们的菜式，就会有些难了！”

三个徒弟点头如捣蒜。

“师傅，您说的对！师傅不愧是师傅！”

“就是啊，师傅天天脑子里有那么多新鲜的菜式！还能研究出这样鲜美的调料！”

“你别说了，莺莺，若是你平日里少玩些，你的手艺至少也会进一步！”

“哼，最讨厌师兄了！我已经很努力了！”

“就是啊，师兄！莺莺现在天天都在灶台前面蹲着！你也不能对师妹太苛责！”

瞧着自己三个徒弟如此的调笑，李繁花也笑了：“好了好了，这几日我也已经教过你们南瓜盅的做法了，今日有了这味精，你们三人都先去一人做一盅给我尝一下。”

本来在嬉皮笑脸的三人，听了这话，立马回到自己的灶台，开始忙活起来。

其实南瓜盅的做法，这些时，郭荣三人已经有些熟悉了，因此，此刻三人也是手下飞快的忙活了起来。

对于三人来讲，最难的不过就是南瓜盅的雕刻。

郭荣和刘莺的刀工相较来讲，没有那么好，葛芸刀工虽好一些，只是若是在，南瓜壳上雕刻一些较难的东西，确实有些难度的。

三人这几日每日都刻废了许多南瓜。

但是今日，李繁花说要考教三人，因此，三人也格外的上心，卯足了劲。

三人全都全神贯注的在雕刻着南瓜盅的南瓜，在李繁花手中听话的雕刻刀，在三人手中显得没有那么听话。

不过好在，三人都全心全意的投入在雕刻当中，不多时也都依次的完成了南瓜盅的雕刻。

随后便开始进行食材的搭配，上锅蒸煮了。

很快，三人的南瓜盅都做好了，米饭花挨个的尝了一下。

“你们三人都十分的有进步，这一次南瓜盅都完成的非常好！”

“想来你们应该也知道我教你们制作的南瓜盅的目的。”

“咱们酒楼的菜单已经很多时了，现在也是时候更新一些了。”

“这南瓜盅就是咱们这次的主打菜。”

“这南瓜盅制作起来有些复杂，因此价格可以要高一些，但是咱们肯定要力求完美。”

三人看着李繁花点了点头。

“我们知道的，师傅放心！”

“这日头也逐渐的凉了下来，现在也正好是吃羹食的时候，想来这南瓜盅此刻推出应当是受欢迎的。”

李繁花顿了顿，又说道：“对了，还有一件事！”

“咱们现在还需要多制些味精，我手上的味精，按照咱们酒楼的消耗量来讲，恐怕撑不过许多时。”

“这味精制起来又比较麻烦，嗯，因此这味精就先紧着南瓜盅，等后头再多制些，再在其他的菜里面加。”

三个徒弟听了都是一愣，没有想到李繁花这么快就交给他们，如何去制作这秘制的调料。

一般来讲，即使是再厉害的大厨，自己研究出了这种调料，也不会广而告之，哪怕只是自己的徒弟们。

李繁花这样无私的教授，让三人都十分的感动，虽然三人早就知道，里番花对自己是倾囊相授，但是每每遇到这样的利益的时候，总是会更加的感动。

三人心中都暗暗发誓，一定不会辜负李繁花的信任。

而李繁花则没想那么多，在他看来，这些东西早晚都是要被研制出来的，他现在制作这些东西，只不过是忒快了一些进程罢了。

李繁花与三位徒弟说完之后，便将春生叫了过来，同春生说了自己的想法。

春生点了点头，又说道：“咱们店里的吃食已经很好吃了，只是每一次的活动都是大同小异的。”

“繁花姐，咱们这次要不要弄些新的活动呢？”

李繁花一愣，若说研究吃食，他倒是有很多办法，可若说构思营销活动的话，那却没有什么太多的天赋了。

“你且把你的想法说说看。”

“我是这样想的，按您的意思讲，这南瓜盅做起来很是麻烦。”

“正是因为如此，那便显得较为珍贵，而且咱们预设的定价会很高，那若是咱想要推广的话，我有一个想法。”

“咱们酒楼中，每日都有许多食客，也有许多老食客每日都会点许多菜。”

“咱们不妨设置一个门槛，当前的消费达到了五两银子的客人，前十桌咱们便送一锅南瓜盅给他，其余的则一桌送一壶奶茶。”

“这样一来的话，咱们可以提高每一桌客人的消费，同时也能让咱们的客人认知到这南瓜盅的珍贵，到时候再说出定价，大家也不至于如此难以接受。”

李繁花看着春生，不由得想到，自己的人选果然没有定错，这样的活动不就是现实，许许多多商店里面促销的活动吗？

通过赠送一些有价值的东西，达到让大家购买更多东西的目的。

但这样的促销活动是很久之后才出现的，而春生现在却能想出这样的办法。

春生果然是一个做掌柜经营的人才！

李繁花拍了拍春生的背，说道：“你的想法很好，就按照你说的做吧！”

“春生！你果然是块做掌柜的料！好好干！咱们的酒楼越做越大，咱们以后一起坐到京城去！”

春生被李繁华的一番话弄得脸红了：“还是得多谢繁花姐给我机会！我一定会好好努力的。”