第36章 制酒

见到此间主人如此有礼，王芳乐越发肯定是那个丫头小紫自己的意思，王芳乐连忙回礼，同时道：“见过世子”。

世子便是此间主人的嫡长子，正妻所生，可是有着爵位继承权的。

两人随即坐下，畅聊起来，李既甚是健谈，充分显示了京城人见多识广的特性，身上也没有高官子弟的纨绔气息，看来家教甚严。

王芳乐年龄虽小，却是一省举人，故此两人聊得甚是融洽。

末了，李既说道：“听说王兄弟是来考科举的？？”

“正是，我出身农家，今年开了恩科，想着机会难得，便来京城应试。”

“你安心住下便是，有什么物事需要添加，让服侍的下人去告诉管家便是，可有什么用的不顺心的？”

“嗯，我这里其实不需要那么多人侍候，丫头留下小春和小雨就可以了。”王芳乐还带着些前世的习惯，自从住进卫国公府，衣裤都是自己洗的，穿衣磨墨也都是亲力亲为，只有饮食、需用马车的时候才用得上小丫头。

想起小紫嘴碎的毛病，为人也有些刻薄，既然她那么想服侍贵人，就让她去服侍贵人好了，还有另一个丫头也是有点狗眼看人低，一并送走好了。

李既走了，走的时候带走了小紫和另一个丫头。只留下了小春和小雨这两个老实听话的丫头。

进了自己的书房，随便翻看几本书，想去外面走走，小春发现了，急忙问：“王少爷可是要去走走，可要备车。”须知府里规矩森严，小紫和另一个丫头被送走了，虽然说得客气，但想必是王芳乐觉得两人不可用，两人回去后的下场想来不会太好。

王芳乐觉得这人生地不熟，有个向导也好。便笑着说：“是要出去走走，你若是有空，不如和我出去走走。”

小春大喜，连忙表示自己有空，便带着王芳乐出来。在府外半日游。

京城就是好，全天下的优质资源都汇聚过来，王芳乐去了东市、西市，也看到了香料、胡酒、玻璃器皿等西域奇物，又去各处酒楼逛了逛，每到各处，均是聊天为主。

前世时，什么东西最赚钱，除了房地产，便是酒水，可惜这时候没有香烟。

房地产什么的，王芳乐玩不起，一是没有足够的权力玩不转；二是没有庞大的资金。但酒，却是可以玩玩。

京城最让他吃惊的居然有豆腐、豆浆了，不知道是出自栖荷王家的？还是早己有的，问了问，各铺子都说不知道，卖的很贵，同样的一块，栖荷县里只是卖三文，这里却是要卖六文。

京城水深，知道可能有猫腻他们不知道可能也是实情，王芳乐也没有多问。

买了二十缸酒回家，这种情况很正常，店铺和丫头小春都认为很正常。小春以为王芳乐买了回府喝，也不多问，回府要了辆马车运回去。

米酒运回去后，又买了些草药、米粉和陶缸回了卫国公府，他来时家里人担心他人小，路途又远，王老六说是要送他过来，只是被拒绝了。

但足足给他准备了千两银子，故此他此时银子却是不缺的，虽然花了不下百两。

回来小院后，将辣蓼草等新鲜草药捣碎，加水浸泡过滤，取了汁液。将米粉与草药汁混合，揉成面团，然后搓成小球或压成首径3-5cm饼状，表面沾了些干米粉防止粘手，便铺在稻草上，覆盖湿布。

此时温度正好，培养二三天后，曲块表面微湿，长出白色菌丝，散发甜香。晒干或低温烘干后便制成了，存放阴凉处，可保存数月。

接下来便简单了，只要糖化和提纯便可以，放置了半个多月后，减少辛辣感后，便制成了。

以上制作都是亲力亲为，制作好后便让小春去请府中少爷李既过来。

李既也不知道王芳乐为何请他，或许是有什么事情要他帮忙吧，便来了小院客厅，没想到王芳乐见他来后，笑呵呵地道：“小弟制作了白酒，度数很高，需要慢饮。”

请他喝酒，他听说了王芳乐买酒，也不以为意，没想到王芳乐是加工成白酒，度数很高，他怕吗？卫国公府便是武勋世家，世世代代都是武将，岂会怕这些白酒。

端起大碗，便是一饮而尽，王芳乐见他把40多度的白洒一口喝了，也是没奈何，他提醒过了的，奈何人家不信啊。

一阵猛烈的咳嗽后，才使劲夸道：“好酒，好酒，好好好，王兄弟好技艺。”

他自小便在京城长大，有没有这种酒，他清楚的很，这是王芳乐的技艺，所以才这么说。

王芳乐见他不再咳嗽了，便拿过煮的茶水给他饮用了，这才说道：“李兄可有兴趣一起做这个生意，你认为他卖多少钱一大缸才好。”

“拿来卖？不不不，这种酒，我府里便可包圆了，卖什么卖？”李既是不好意思，他父亲也只是对于酒，只是一点点喜好，他母亲却是酒徒，极为好酒。

“李兄，这种酒很简单的，只是把米酒加工制作便可以了，既然制作出来，何不换点银子花花？拉你进来，也没安好心，这酒要借助卫国公府的权势才能避开一些祸患。”王芳乐微笑说道。

王芳乐考虑过了，豆腐的事情有点奇怪，但肯定和泄密有关，只是人家取了你的秘方，你也不知道，势力大的没边，所以为了使以后没了后患，这才拉卫国公府下马。

李既这才知道王芳乐为何请他过来？

心里琢磨了一下，要用上卫国公府的权势？他也不是迂腐之人，卫国公府家大业大，也需要进项，想了想，说道：“需要用上国公府的权势，这可能需要和家父商量一下。”

王芳乐一见知道有戏，便说道：“李兄可以把这罐酒拿回去，和卫国公商量一下便是。”李既大喜，拿着酒便走，问道：“就叫仙人醉吧，李兄以为如何？”