第31章 系统‘特殊模块’可以打开了

随着春节的脚步日益临近，周围被一股温馨而繁忙的气息所笼罩。

街道上，一盏盏红灯笼如同点点繁星，错落有致地悬挂在屋檐下，与随风轻扬的彩旗交织成一幅幅生动的节日画卷。

中国结，这古老而寓意吉祥的装饰物，更是随处可见，它们或挂在店铺门楣，或系于行道树梢，无声地传递着新年的喜悦与期盼。

池雨微推开家门，迎面而来的便是这股浓郁的年味。

每当这个时候，家里的每一个角落都需要被仔细打扫，以迎接新年的到来。

池雨微换上旧衣裳，戴上手套，开始了这场一年一度的“大扫除”。

床单、被罩、窗帘在她的手中一一变成洁净的模样，再被晾晒在冬日的阳光下，散发着淡淡的肥皂香味。

池雨微一边忙碌，一边不由自主地想着邻居们见面时的对话——“你家年货置办得怎么样了？”这句话仿佛成了最近的流行语，每个人都在为这个传统节日做着最后的准备。

“咱京市人呐，一到这年根儿底下，就要忙活得热火朝天。”池雨微心里默念着这句话，嘴角不自觉地上扬。

虽然身体有些疲惫，但这份忙碌中蕴含的温情与希望，让她觉得一切都是值得的。

窗外的马路上，平日里熙熙攘攘的人群和车辆此刻都显得格外稀少，仿佛整个城市都沉浸在了节日的宁静与祥和之中。

偶尔传来的鞭炮声，更是让人心生欢喜，那是孩子们对新年最直接的期待和欢呼。

正当池雨微沉浸在自已的思绪中时，敲门声突然响起。

擦了擦手，快步走到门前，打开门一看，原来是邻居赵阿姨提着一篮子自家做的年糕来了。

“小微啊，快尝尝阿姨做的年糕，甜滋滋的，过年就要吃点儿甜的。”

赵阿姨笑眯眯地说着，将年糕递到池雨微手中。

那一刻，池雨微感受到了前所未有的温暖。

在这个充满仪式感的节日里，人与人之间的关系似乎也变得更加紧密和温馨。

这时候，家家户户的厨房里都飘出了的香气，那是属于春节特有的味道。

在这样一个充满期待的时刻，黄腊梅正站在自家的炉灶旁，熟练地操作着锅铲，她的身影在蒸汽与油烟中忙碌而坚定。

糖三角、炸货、炸鱼，这些传统美食不仅是味蕾的享受，更是对过去一年辛勤付出的最好慰藉。

尽管心疼那看似不断减少的油量，但黄腊梅的心中充满了对家人的爱和对节日的尊重。

这些油炸食物的背后，是家人团聚时的欢声笑语，是孩子们满足的笑脸，是春节不可或缺的一部分。

糖三角的制作过程虽不复杂，却需细心与耐心。

黄腊梅先将面粉与水调和，揉成光滑的面团，待其慢慢发酵至蓬松。

接着，取出面团，轻轻擀成一张张圆形或椭圆形的面皮，宛如冬日里的暖阳，温暖而柔和。

馅料是她精心准备的，红糖的甜、芝麻的香、花生与核桃碎的酥脆，再混以少量面粉以防融化溢出，每一种食材都承载着家的味道，混合在一起更是香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

黄腊梅手法娴熟地将馅料置于面皮中央，对折成三角形，边缘紧紧捏合，确保每一个糖三角都且不漏馅。

随后，小心翼翼地将糖三角放入已烧至温热的油锅中，小火慢炸，直至它们披上了一层金黄色的外衣，散发出的光泽。

刚出锅的糖三角热气腾腾，烫手却让人难以抗拒。

池雨微站在一旁，眼睛紧盯着那金黄色的美食，嘴角不自觉地上扬。

黄腊梅笑着递给女儿一块，“小微，快尝尝看，味道怎么样？”

池雨微接过糖三角，轻轻一咬，外皮的酥脆与内部的柔软瞬间在口腔中绽放，红糖的甘甜与芝麻、花生的香气交织在一起，形成了层次分明的美味。

满足地眯起眼睛，连声赞叹：“妈，这个油炸糖三角真的太好吃了！外酥里嫩，甜而不腻，简直是人间美味！”

黄腊梅看着女儿满足的模样，心中满是欣慰。

她叮嘱道：“好吃也别吃太多，这油炸的，火气大，容易上火，别忘了给赵阿姨送去一些，让他们也尝尝咱们家的年味。”

池雨微端着还散发着热气的糖三角，踏着轻快的步伐，走向邻居家，将这份甜蜜与祝福传递出去。

黄腊梅站在灶台前，目光扫过那满满一锅已加热至恰到好处的油，心中盘算着。

既然油已经用了，何不趁此机会多准备些炸货，让春节的餐桌更加丰富多样。

于是，决定不仅限于糖三角，还要炸春卷、炸丸子、炸麻花，以及家人最爱的炸鱼，一个接一个地来。

“小微啊，你过来帮我搭把手。”黄腊梅叫了刚回来的池雨微。

接过母亲递来的食材，一一清洗、切配，黄腊梅则在一旁指导，偶尔亲自示范。

炸春卷时，黄腊梅将调制好的馅料包裹在薄如蝉翼的春卷皮中，封口处轻轻沾水粘合，确保每一个春卷都紧致而不漏馅。

接着，便熟练地将春卷逐一放入油锅中，随着“滋滋”的响声，金黄色的外皮逐渐包裹住内里的鲜美，香气四溢。

炸丸子的过程则更为考验火候的掌握。

黄腊梅将调制好的肉馅挤成小球，轻轻放入油锅中，不时用漏勺轻轻翻动，确保丸子受热均匀，外皮酥脆而不焦。

除了肉丸子，还另外炸了一些素的藕丸子。

池雨微在一旁看着，不时发出惊叹，对母亲的手艺更加佩服。

炸麻花则是黄腊梅的拿手好戏。

将面团拧成麻花状，放入锅中，麻花在油中翻滚，逐渐膨胀成金黄色，散发着的香气。

最后，黄腊梅开始炸鱼。

家里带鱼最多，清洗干净，切成段，用盐腌入味。

将处理好的鱼裹上一层薄薄的面糊，轻轻放入油锅中。

鱼在油中渐渐变得金黄酥脆，香气扑鼻。

还有之前大舅黄爱国送来的淡水鱼，也都切成块，一起炸出来。

这日，整个胡同仿佛沉浸在一片油香编织的温暖氛围中。

家家户户的烟囱都悠闲地吐着白烟，那是幸福生活的气息在缓缓上升。